@Japanalia: « ... They might be proud
because they are producing
something so delightful
to the human palate! »

And I can tell you that everything is delightful,
the water, the syrup, the butter and the maple taffy.

Maple Taffy

La tire d'érable se déguste à la cuillère.
Une manière encore plus traditionnelle de goûter la tire d'érable
lors des parties de sucre consiste à verser le sirop épaissi et bouillant
sur de la neige tassée et de le manger à peine figé,
à l'aide d'une spatule de bois appelée palette.

Merci Gabriela.

gilles d.

@Michael Skorulski: Thank you Michael !

« ...a very traditional Canadian activity... »

I am not very sure about the rest of Canada,
but I can tell you that in Québec
it is probably our way of celebrating spring.

gilles d.

@Vikram: Thank you very much Vikram!

« ... HDR... »
Sorry, it is not.
It's a secret but perhaps Photoshop
did a little something with sharpness and pastel tones.
;-)))

What is not a secret
is that the picture was already excellent.
Bravo Gilles Martineau !

gilles d.

@Craig: You are right,
thx Craig!

gilles d.

@Claude B: Quelle était l'utilité de la résine récupérée?

vu@granby - Gilles Martineau

@Betty: You're very kind, thank you.
vu@granby - Gilles Martineau

@Teresa Durães: Thanks, please come again.
vu@granby - Gilles Martineau

@Illuci: Cette photo illustre une autre époque, les poubelles sont maintenant révolues (les canadiens ne s'en servaient plus!). La modernité a apporté une autre façon de faire, les arbres sont tous raccordés à une tubulure sur laquelle une pompe à suction est actionnée afin d'amener la sève à la bouilloire.

vu@granby - Gilles Martineau

@MaryB: This photo shows a different era, the cans are now phase out. Modernity has brought a different way of doing things, the trees are all connected to a pipe on which a suction pump is operated to bring the sap to the maple sack.
vu@granby - Gilles Martineau

@Viewfinder: We are very proud of this Canadian trademark.
vu@granby - Gilles Martineau

@Suzanne Labbé: Merci Suzanne de ton appréciation. Bientôt nous n'aurons plus que de vieilles photos d'érablière tradionnelle.

vu@granby - Gilles Martineau

@carmen lapierre: La réouverture des érablières, c'est l'annonce du printemps, le soleil qui réveille les érables et qui nous stimule aussi.

Merci pour ta visite.
vu@granby - Gilles Martineau

@Tracey: When the farmer hangs the sap buckets, the spring is in the scope.

Thanks for your visit.
vu@granby - Gilles Martineau

@Steven: Thank you Steven. I'm proud of this picture because this was an older era.

vu@granby - Gilles Martineau

@Daroru: Here is a link for those who want to know more about maple sap crop.

Voici un lien pour ceux qui veulent en savoir plus sur la récolte de la sève d'érable.

vu@granby - Gilles Martineau

@Earnest: Maybe we won't see more than one maple taps with bucket in the future, easier with piping!
vu@granby - Gilles Martineau

@StarCosmosBleu: Merci Marcel pour ce commentaire que j'apprécie venant de toi.
vu@granby - Gilles Martineau

@danthro: It was a very sunny day so I could get a lot of DOF for the details. I'm happy that I could have shown something new to you.

Thank you.
vu@granby - Gilles Martineau

@Ina: My pleasure!

Thanks for your visit.
vu@granby - Gilles Martineau

@Johanne Prescott: J'en suis bien content mais attention au cholesterol !

vu@granby - Gilles Martineau

@Michael: I hope that you enjoyed it!

Thank you.
vu@granby - Gilles Martineau

@standley: Heureux de cette première pour toi!

Merci
vu@granby - Gilles Martineau

@Michael Rawluk: Nature is well done, after a while the trees plug the hole and they work on producing leaves.

vu@granby - Gilles Martineau

@Gary: I'm please that you like it.

vu@granby - Gilles Martineau

@vu@granby - Wolfgang: J'apprécie ton appréciation Wolfgang.

vu@granby - Gilles Martineau

@medam961: I'm happy that you like it.

vu@granby - Gilles Martineau

@Nataly: This is the way to do maple sirup.

vu@granby - Gilles Martineau

@Elisa: Thank you.
vu@granby - Gilles Martineau